Bayatlamayan Çevizli Poğaça -Bayatlamayan Çevizli Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Cevizli Poğaça
Bayatlamayan Cevizli Poğaça Tarifi
Cevizli Poğaça Nasıl Yapılır
Cevizli Poğaça

bayatlamayan-çevizli-poğaça-tarifi
Bayatlamayan Cevizli Poğaça

 

Merhaba dostlar bu gün sizlere cevizli poğaçayı nasıl yaptığımı
anlatacağım biraz aşamaları fazla olsa da çok lezzetli ve kat kat oluyor tavsiye ederim denemelisiniz derim isterseniz iç malzeme olarak başka malzeme kullana bilirsiniz.Benim oğlum berk cevizi çok sevdiği için ben cevizli yaptım.Bundan önceki tariflerimi şöyle bir hatırlayalım:






Zeytinli Poğaça BURAYI TIKLAYIN 

Tahinli Açma Poğaça  BURAYI TIKLAYIN 

Karnıyarık Poğaça  BURAYI TIKLAYIN 

Gül Poğaça  BURAYI TIKLAYIN 

Çiçek Poğaça  BURAYI TIKLAYIN 

Yonca Poğaça Tarifi  BURAYI TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

bayatlamayan-çevizli-poğaça-tarifi
Bayatlamayan Cevizli Poğaça

Bayatlamayan Poğaça İçin Malzemeler:

  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1.5 çay kaşığı tuz
  • 1 paket ınstant  kuru toz maya
  • 3.5 ,4 su bardağı un
  • yeterince ezilmiş ceviz içi
  • terem kasa yağ hamur arasına sürmek için
  • 1 yumurta sarısı poğaçaların üzerine sürmek için
  • üstüne isteğe bağlı susam veya çörek otu
bayatlamayan-çevizli-poğaça-tarifi
Bayatlamayan Cevizli Poğaça
Bayatlamayan Poğaça Nasıl Yapılır :
  • Hamur yoğurma kabına 1 çay bardağı ılık su,1 çay bardağı ılık süt,1 çay bardağı sıvı yağ ,1 tatlı kaşığı toz şeker,1.5 çay kaşığı tuz ve 1 paket maya eklenerek karıştırılır.
  • Bu karışıma 1 su bardağı un eklenir ve karıştırılır.Üstü örtülerek mayalanmaya bırakılır.
  • Hamur göz göz olunca geri kalan unumuzu yavaş yavaş katarız ele yapışmayan bir hamur elde ederiz.
  • Bu hamurdan altı eşit beze elde ederiz.Tatlı tabağı büyüklüğünde bezeleri açarız.
  • İlk bezeyi açar üzerine terem yağ süreriz üzerine ikinci açtığımız hamuru koruz,tekrar yağ süreriz ve üstüne bir tane daha açtığımız hamuru koruz.Yani üs üste 3 tane açılmış beze olacak diğer 3 bezeyi de aynı şekilde hazırlarız,üsteki bezeye yağ sürülmeyecek.
  • Bu üç katlı açılmış bezeleri birlikte açarak büyütürüz ve mektup zarfı gibi katlarız.Zarf işlemini bir kere yapın daha fazla işlem yaparsanız hamurunuz sertleşir dikkat edin.
  • Bu zarfı tekrar oklava yardımıyla açarız.Hamurunuzun büyüklüğüne göre 2 parmak enliliğin  de keseriz ben de bir zarftan 6 poğaça çıktı şekilde görüldüğü gibi çizikler atılır ve içine ceviz konur  rulo yapılarak yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir.
  • Üzerilerine yumurta sarısı sürülür ve isteğe göre susam veya çörek otu atılır.180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
bayatlamayan-çevizli-poğaça-tarifi
Bayatlamayan Cevizli Poğaça
Afiyet Olsun 

Bayatlamayan Cevizli Poğaça

Bayatlamayan Cevizli Poğaça Tarifi
Cevizli Poğaça Nasıl Yapılır
Cevizli Poğaça

13 Comments

2 Trackbacks / Pingbacks

  1. Paskalya Çöreği-Paskalya Çöreği Tarifi – Nefis Yemek Tarifleri
  2. Poğaça Halkası Oktay Usta-Poğaça Halkası Tarifi – Nefis Yemek Tarifleri

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.