Ispanaklı Yufkalı Börek-Ispanaklı Yufkalı Börek Tarifi

Ispanaklı Yufkalı Börek
Ispanaklı Yufkalı Börek Tarifi
Ispanaklı Kolay Börek 
Ispanaklı Kolay Börek Tarifi

ispanakli-yüfkali-börek-tarifi
Ispanaklı Yufkalı Börek

 

Merhaba dostlar bu gün sizlere çok lezzeti oldukça da yumuşak bir
börek tarif edeceğim,normal da benim eşim sebzeli börekleri yemezdi ama bu böreği çok sevdi şimdi yapılan börekleri ıspanaklı mı diye sorar oldu.Sebze yemeyen çocuklar içinde güzel bir tarif.Lafı fazla uzatmadan bundan önceki tariflerimi şöyle bir hatırlayalım ne dersiniz ?

Milföylü Karnı yarık Poğaça  BURAYI TIKLAYIN

Pırasalı Sigara Böreği  BURAYI TIKLAYIN  

Patatesli Rulo Börek  BURAYI TIKLAYIN

Makarnalı Börek Tarifi  BURAYI TIKLAYIN

Midye Böreği  BURAYI TIKLAYIN

Çıtır Patatesli Rulo Börek  BURAYI TIKLAYIN 

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:




Ispanaklı Yufkalı Börek İçin Malzemeler:

  • 4 adet yufka
  • 1 çay bardağı süt
  • 5  yemek kaşığı sıvı yağ
  • yarım çay bardağı içilen soda
  • 1 tane yumurta
  • tuz
  • yarım kilo ıspanak
  • su
  • sıvı yağ
  • 1 tane soğan
ispanakli-yüfkali-börek-tarifi
Ispanaklı Yufkalı Börek
Ispanaklı Yufkalı Börek Nasıl Yapılır?
  • Ispanaklar ayıklanır ve yıkanır.Küçük küçük doğranır .Ocağa tencereyle su konur kaynatılır içine doğranmış ıspanaklar eklenir 5 dakika kadar kaynatılır ve süzülür.
  • Soğan soyulur küçük küçük doğranır ,tavaya  2 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir.Üzerine doğradığımız soğanları ekler ve kavururuz üzerine ıspanakları ekleriz birazda öyle döndeririz .Ocaktan alırız baharat ve tuzunu ekleriz soğumaya bırakırız.
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,yarım çay bardağı içme soda,1 çay bardağı süt ve bir tane yumurta eklenerek karışım karıştırılır.
  • 1 tane yufka masaya açılır,içine hazırladığımız sıvı karışımdan biraz süreriz,üzerine kavurduğumuz ıspanaktan dökeriz.
  • İki taraflı olarak rulo yaparız,yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiririz.Ben keserek yerleştirdim sizler istediğimiz gibi yaparsınız.
  • Diğer yufkalara da bu işlemler yapılır.
  • Elimizde kalan sıvı karışımı hazırladığımız böreğin üzerine eşit şekilde fırça yardımıyla sürün.
  • 170 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin.Ocaktan indirince üzerine hafif su sepeleyip,üzerine havlu örterseniz böreğiniz daha yumuşak olur dip not.
ispanakli-yüfkali-börek-tarifi
Ispanaklı Yufkalı Börek

Afiyet Olsun  

Ispanaklı Yufkalı Börek

Ispanaklı Yufkalı Börek Tarifi
Ispanaklı Kolay Börek 
Ispanaklı Kolay Börek Tarifi

21 Comments

  1. Senin yüzünden kizima yakalandim 🙂 ispanakli börek diye tutturdu, artik Belgüzar teyzesi bir dilim verir sanirim :), ellerine saglik canim, afiyetler olsun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.