Ebruli Kek Tarifi-Zebra Kek

Ebruli Kek Tarifi
Zebra Kek 
Ebruli Kakaolu Kek
Zebra Kakaolu Kek Nasıl Yapılır

zebra kek
Ebruli Kek Tarifi

 

 

Merhaba dostlar benim kek canavarlarım kek istedi ben de
değişiklik olsun diye elimden geldiğince şekil vermeye çalıştım bu şekle ebruli veya zebra diyorlar hangisini beğenirseniz onu kullanın derim.Çocuklara misafirlere değişik şekillerde sunduğumuz da farklı olmasa da görüntüsü farklı olunca daha lezzetli yiyorlar bilmem ki her zaman görsellik önde geliyor sanırsam.Sizlerde tavsiye ederim umarım yapmayı denersiniz.Bundan önceki tariflerimi şöyle bir hatırlayalım:



Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

zebra kek
Ebruli Kek Tarifi

Ebruli Kek Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 tane yumurta
  • 1.5 su bardağı süt
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı toz şeker (tatlı sevenler ölçüyü çoğalta bilir )
  • yaklaşık 3.5 su bardağı un kullandım ama sizlerde ölçü değişe bilir yumurta büyüklüğü ve su bardakların farklı olmasından dolayı.
  • 1 tane vanilya
  • 2 tane kabartma tozu
  • 1.5 yemek kaşığı kakao
  • bir tane kürdan şekil vermek için
  • not tüm malzemeler oda ısısında olmalı
zebra kek
Ebruli Kek Tarifi
Ebruli Kek Nasıl Yapılır
  • Yumurtalar ve toz şeker bir kaba alınır yumurtalar köpürene kadar çırpılır.
  • İçerisine süt sıvı yağ eklenir karıştırılır.
  • Diğer tarafta 2 su bardağı un, vanilya ve kabartma tozu birbirine karıştırılır ve kek karışımına yavaşça karıştırılarak eklenir kıvama gelene kadar un eklenir.
  • Kek hamuru istenen kıvama gelince 2’ye bölünür yarısına kakao eklenir çok koyu olursa çok az sütle açabilirsiniz.
  • Fırın tepsisi yağlanır.Ben beyazdan başladım ve büyük fincan kullandım sizler isterseniz kahve fincanı kullanırsanız dökme sayısı daha fazla olur daha renkli görünür.
  • Tepsiye sırasıyla orta noktadan her seferinde aynı noktadan dökerek sade kakaolu sade kakaolu olarak tüm malzemeyi bitirirsiniz.Bu işlemde 2 tane fincan kullanacaksınız.
  • Dökme işlemi bitince kürdan yardımıyla şekil vereceksiniz.Dışarıdan ortaya doğru tepsinin dibine değmeden çizgi çiziyoruz kürdanın ucunu siliyoruz. 2’ci çizgiyi ortadan dışarıya doğru çiziyoruz böylece tepsini her tarafına içeriden dışarıya ,dışarıdan içeriye sıralamasıyla çizgi işlemini tamamlıyoruz.
  • 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz yaklaşık 25 dakika oluyor bu arada fırının kapağını hiç açmayın kekiniz kabarmaz.
  • Yanına  da çay yapıp sevdiklerinize ikram edelim.
zebra kek
Ebruli Kek Tarifi
Afiyet Olsun

Ebruli Kek Tarifi

Zebra Kek 
Ebruli Kakaolu Kek
Zebra Kakaolu Kek Nasıl Yapılır

16 Comments

  1. Ellerine sağlık. Sözleşsek bu kadar olmazdı. Bende ürünleri almaya gelenler olursa evde bulunsun diye dün yapmaya çalıştım ebruli kek . biizmkiler bir dilim dahi yemediler. Bizde tatlı yenmiyor 🙂 afiyetolsun çocuklara

    • Adsız ebrulu keki sodalı da yapabilirsiniz yalnız kabartma tozu kullanmazsanız istediğiniz gibi kabarmaya bilir isterseniz sodalı kek tarifine bakabilirsiniz.Sodalı kek de süt yoğurt kullanılmıyor umarım yardımcı olmuşumdur.İyi günler dilerim sayfamı ziyaret ettiğiniz için teşekkürler….

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.