Güveçte Türlü Tarifi-Güveçte Etli Türlü Tarifi

Güveçte Türlü Tarifi
Güveçte Etli Türlü Tarifi
Güveçte Türlü Nasıl Yapılır
Güveçte Türlü
Güveçte Etli Türlü

güveçte-etli-türlü-tarifi
Güveçte Türlü Tarifi

 

Merhaba dostlar bu gün sizlere güveç nasıl yapılır onu
anlatmaya çalışacağım. Bizler lezzetini çok beğendik umarım sizlerde beğenirsiniz.Bu yemekte fazla yağ kullanılmadığından ,oldukça sağlıklı ve hafif yemek olup. Yazın çok tüketip yenecek  ideal yemek olduğunu düşünüyorum.Sıcaklarda her zaman hafif ve az yağlı yemekler tüketmek en iyisi diye düşünüyorum.Umarım sizlerde öyle düşünüyorsunuzdur.Şimdi eski tariflerimi şöyle bir hatırlayalım ne dersiniz.Sponsorumuz Ülker Ducros’a teşekkürler baharatlarıyla bizlere destek oldular.






Yeni Dünya Kompostosu  TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Etli Enginar Yemeği  TARİFİNE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Şakşuka  TARİFİNE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Köfteli İslim Kebabı  TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Oktay Usta  TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ 

Fırında Kabak Mücver  TARİFE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Kereviz Yemeği TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

güveçte-etli-türlü-tarifi
Güveçte Türlü Tarif

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum.

Güveçte Türlü Tarifi İçin Malzemeler.

  • Benim güveç küçük olduğu için az malzeme kullandım sizler güveç büyüklüğüne göre malzemeleri artıra bilirsiniz.
  • 250 gr kuzu eti kuş başı doğranmış
  • 1 tane iri boy normal patlıcan
  • 1 tane iri patates
  • 1 tane sakız  kabak
  • 1 tane iri kuru soğan
  • 4 tane sivri biber
  • 3 tane domates
  • normal çeşme suyu
  • tuz
  • baharat
  • 1 servis kaşığı sıvı yağ
  • 1 servis kaşığı zeytinyağı
güveçte-etli-türlü-tarifi
Güveçte Türlü Tarifi
Güveçte Türlü Nasıl Yapılır.
  • Bir tencere alınır içine sıvı yağ eklenir,içerisine kuşbaşı doğranmış kuzu eti eklenir suyu salıp tekrar kızarana kadar sotelenir.
  • Diğer tarafta soğanlar küçük küçük doğranır sote  edilen etin üzerine eklenir soteleme devam eder ve rendelemiş olduğumuz domatesleri de etli soğan karışımına ekleriz soteleme devam eder domates biraz suyunu çekince ocaktan alır bir kenara bırakırız orada biraz ılır.
  • Diğer taraftan patlıcanlar pijama şeklimde soyulur yıkanır küp olarak doğranır üzerine tuz serpilir su eklenir ve 5 dakika bekletilir.Suyu süzülür tekrar su eklenir patlıcanlar yıkanır suyu iki elimizle sıkar kenara koruz.
  • Kabaklar soyulur yıkanır küp olarak doğranır.
  • Patatesler soyulur yıkanır küp olarak doğranır.
  • Biberler yıkanır çekirdekleri ayıklanır onlarda küp olarak doğranır.
  • Güveci yanımıza alırız en altına etli karışımı koruz.Sırasıyla önce patates,kabak,patlıcan ve biberi ekleriz üzerine normal soğuk su ekleriz sebzelerin üzerini fazla geçmeyecek şekilde suyu ekleyip  zeytin yağında koruz.
  • Ocağa alırız kaynamaya başlayınca altını kısarız.Yalnız çok dikkat edelim güveç çok çabuk altını yakabiliyor kontrollü pişirmemiz gerekiyor.Sizlerde benim gibi arada bir karıştırın malzemelerin hepsi birbiriyle karışsın ve böylece yanıp yanmadığını daha iyi anlarsınız.Pişmesine 5 dakika kala tuzunu ve arzu ettiğiniz baharatları ekleyin.
  • Eti önceden pişirmenin sebebi sebzelerin pişip etin çiğ kalmasını engellemektir.
  • Yanına yeni dünya kompostosu yapın süper yakışıyor küçük bir tavsiye.
güveçte-etli-türlü-tarifi
Güveçte Türlü Tarifi
Afiyet Olsun 

Güveçte Türlü Tarifi

Güveçte Etli Türlü Tarifi
Güveçte Türlü Nasıl Yapılır
Güveçte Türlü
Güveçte Etli Türlü

20 Comments

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.