Kolay Un Çorbası Tarifi - Kolay Un Çorbası Nasıll Yapılır

Kolay Un Çorbası Tarifi
Kolay Un Çorbası Nasıl Yapılır
Un Çorbası Tarifi
Un Çorbası
kolay un çorbası nasıl yapılır
Kolay Un Çorbası Tarifi
Sponsorlar


Merhaba dostlar bu gün sizlere benim çok sevdiğim ve atalarımızın ilk zamanlar sofralarından hiç eksik olmayan un çorbasını tarif etmek istiyorum.Çok kolay aynı zamanda çok da lezzetli bir çorba olduğunu düşünüyorum.Özellikte hasta olduğumuzda ve yeni doğum yapan annelerimizin bolca tüketmesi gerektiğini düşünüyorum.Çünkü deneyimlerime dayanarak un çorbası ve bulgur çorbası çok güzel süt yapıyor.Emziren anneler denesin derim.Ben çok faydasını gördüm sadece tavsiyedir.Ayrıca unu kavurup kavanozla dolaba korsanız sonraki un çorbası yapacağınızda hazır oluyor ben öyle yapıyorum seçim sizin.Nefis sıcak lezzetli kolay un çorbası.
Bundan önceki tariflerimizi şöyle bir hatırlamaya ne dersiniz....
Sponsorlar


Elmalı Tarçınlı Turta  BURADAN TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ

Kolay Pişi  BURADAN TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası  BURADAN TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ

Tarhana Yapımı  BURADAN TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ

Terbiyeli Şehriye Çorbası  BURADAN TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ

Ezogelin Çorbası  BURADAN TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ

Lokanta Usulü Kırmızı Mercimek Çorbası  BURADAN TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ

Kırmızı Mercimek Çorbası  BURADAN TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ

Yayla Çorbası  BURADAN TARİFE ULAŞABİLİRSİNİZ


Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum....


kolay un çorbası nasıl yapılır
Kolay Un Çorbası Tarifi
Kolay Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:
  • 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı dolusu un
  • 6 su bardağı su ( kavrulan tüm un çorba yapılacaksa 12 su bardağı su kullanılır şayet kavrulmuş unun yarısı kullanılacaksa 6 su bardağı su kullanılır.Ben kavurduğum unun yarısını çorba yaptım yarısını buzdolabına koydum)
  • karabiber
  • tuz
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı ve istediğiniz kadar kırmızı pul biber gerekiyor (İsteyenler üzerine ayrı sos yapabilirler ben tercih etmedim)
Kolay Un Çorbası Nasıl Yapılır
  • Tere yağını tencereye koyun eritin ve üzerine unu ekleyin sürekli karıştırarak kavurunuz.Unun renginin tam dönmesini sağlayın resimde rengini daha iyi anlarsınız.Benim verdiğim bu ölçüden iki kere çorba yapabilirsiniz.
  • Ben kavurduğum  unu ikiye böldüm ve buzdolabına koydum daha sonra çorba yapmak için.
  • Kavurduğumuz unun yarısını tencereye koyun ve üzerine 3 su bardağı soğuk su koyun ve sürekli karıştırarak ocakta pişirin koyulaşınca tekrar sıcak su ekleyin.Ama ilk başta mutlaka soğuk su ekleyin yoksa kavrulan un açılmaz ve topak topak kalır.Yani ilk soğuksu eklenecek ve sürekli karıştırarak pişirilecek.
  • Pişen çorbaya tuz ve karabiber ekleyin ve servis yapın.
  • Ayrıca üzerine sos yapmak isteyenler tere yağını tavaya alın eritin ve üzerine kırmızı pul biber ekleyin ama pul biberin yanmaması için ocağın üzerinde fazla bekletmeyin.Hazırladığınız sosu kaselere koyduğunuz çorbalara ekleyip servis yapın.İsterseniz yanında kızarmış ekmek sunabilirsiniz.
  • Değerli yorumlarınızı bırakırsanız çok mutlu olurum şimdiden teşekkürler...
kolay un çorbası nasıl yapılır
Kolay Un Çorbası Tarifi
Afiyet Olsun
Kolay Un Çorbası Tarifi
Kolay Un Çorbası Nasıl Yapılır
Un Çorbası Tarifi
Un Çorbası


Un Çorbası 

Yorumlar

  1. süt de mi yapıyormuş, harika

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kendi deneyime göre anne sütünü artırıyor denemekte fayda var derim Elit stil ziyaretin için teşekkürler ....))

      Sil
  2. Yanıtlar
    1. Teşekkürler Çatlak kafe :))

      Sil
    2. Ben yaptım ama tarifini tutturamadı.

      Sil
  3. Çok sevdiğim bir çorba,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Kendi mutfağında şef :))

      Sil
  4. Ben bu corbayi hic tatmadim ama cok guzeldir eminim ellerine saglik ablan

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben çok seviyorum çok lezzetli olduğunu düşünüyorum tavsiye ederim tatlım :))

      Sil
  5. Eskiden annem yapardı. Ben hiç denemedim. İyi oldu yayınlamanız bende yapayım. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Eskileri hatırlatmak güzel şimdiden afiyet olsun birgül hanımcığım :))

      Sil
  6. Ellerinize sağlık... çok güzel hazırlamışsınız...

    YanıtlaSil
  7. Ellerine sağlık kışın boğazı da yumuşatıyor bu un çorbası

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler sibel hanımcığım çok haklısınız tam hasta çorbası :))

      Sil
  8. eskiden çok yapardım ..yeniden yapmalıyım diye düşündüm ..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yapmak lazım çok lezzetli oluyor yermisin yemezmisin ziyaretiniz için teşekkürler :))

      Sil
  9. Ellerinize sağlık,annemde çok yapardı eskiden,
    akşama ne çorba yapsam düşünüyordum buldum teşekkürler .

    YanıtlaSil
  10. Tarifi dogru verdiginize eminmisiniz kizima yaptim koca tencereyi doktum :(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Elif hanımcığım yorumunuzu görünce çorbayı tekrar yaptım ama bir sorun yaşamadım hatta yeni yaptığım çorbanın da resmini ekledim malzemeniz ziyan olmuş çok üzüldüm kusura bakmayın ama denemeden hiçbir şeyi yayınlamıyorum.Tekrar özür dilerim.

      Sil
    2. Alt resimde yeni yaptığım çorbanın resmi var elif hanımcığım.

      Sil
  11. Kızım iki yaşında çok beğendi elinize saglik

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Adsız kızınıza afiyet olsun sizin de ellerinize sağlık.Ayrıca yorumunuz için teşekkürler.

      Sil
    2. Verdiğiniz tarif kaç kişilik

      Sil
    3. Adsız kavrulan unun yarısına göre tarif verdim .buna göre 6 kişilik oluyor.
      Tüm kavrulan unu kullanırsanız 12 kişilik oluyor katılan su iki katı olduğundan umarım yardımcı olmuşumdur.
      Afiyet olsun ellerinize sağlık.

      Sil
  12. göller yöresinde ve başka bazı bölgelerde un çorbası az ve çok ince kıyma ile yapılıyor. lezzeti katlanıyor. yalnız kıymanın miktarını ölçülü tutmak, kıymalı çorba haline dönüştürmemek lazım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu güzel bilgi için teşekkürler bizler sade yapıyoruz kıymalı olarak hiç duymadım.En kısa zamanda deneyeceğim hayırlı akşamlar esat büyük....

      Sil

Yorum Gönder

Değerli Yorumlarınız için teşekkür ederim,