Patlıcan Yemeği Tarifi – Patlıcan Yemeği Nasıl Yapılır

Patlıcan Yemeği Tarifi
Patlıcan Yemeği Nasıl Yapılır
Parmak Patlıcan

patlıcan yemeği nasıl yapılır
Patlıcan Yemeği Tarifi

 

Merhaba dostlar ister akşam yemeği olarak hazırlayıp yenebilir bir tarif, isterseniz sabah kahvaltısında sıcak çayın yanında yenebilecek bir kahvaltılık tarif istediğiniz gibi tüketebilirsiniz.Bu tarifi evde denedim çok lezzetli oldu sizlerle de paylaşmak istedim.Sizlerin de tahmin ettiği gibi tüm tariflerimi kendim yapıyorum tadına bakıyorum genelde yapılabilecek bir tarif ise sizlerle paylaşıyorum yoksa paylaşmıyorum emin olmadığım tarifi bir daha deneyip aynı iyi sonucu alırsan tarifleri yazıyorum.Bir de tariflerimde su bardağı olsun çay bardağı olsun sürekli klasik olanı kullanıyorum ölçüler şaşmasın diye bunlara dikkat edersek ölçüler tutturulabilir.Bu hazırladığım patlıcan yemeği diyet için uygun bir tarif kalorisi çok düşük ayrıca gelen ramazanda işimize yarayacak bir yemek özellikle sahurda tercih edilebilir.Kızartma ağır oluyor diyenler için süper tarif.
Bundan önceki tariflerimizi şöyle bir hatırlamaya ne dersiniz.

Beşamel Soslu Patlıcan Musakka  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Patlıcan Kebabı  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Patlıcan Oturtma  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Şakşuka  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Köfteli İslim Kebabı  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Zeytin Yağlı Türlü  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Karnıyarık Tarifi Oktay Usta  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Şimdi yeni tarifimize geçmeye ne dersiniz.

patlıcan yemeği nasıl yapılır
Patlıcan Yemeği Tarifi

Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler :

  • 3 tane orta boy patlıcan
  • 3 tane kapya kırmızı biber
  • 3 tane yeşil köy biberi
  • 6-7 diş sarımsak sevenler artırabilir
  • 3 tane domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Acı pul biber
  • tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1.5 – 2 çay bardağı kadar soğuk su



Patlıcan Yemeği Tarifi
Patlıcan Yemeği Nasıl Yapılır
  • Kapya biberi yıkayalım çekirdeklerini ayıklayalım ve julyen olarak yani parmak kalınlığında ve uzunluğunda doğrayalım.Aynı şekilde köy biberlerini de hazırlayalım.
  • Diğer tarafta domatesleri yıkayalım ve rendeleyelim. Sarımsakları soyalım ve küçük küçük doğrayalım.
  • Patlıcanları çizik şeklinde soyalım yıkayalım ve parmak şeklinde doğrayalım.
  • Geniş ve kapaklı bir pilav tenceresi olabilir.İlk olarak patlıcanları dizelim üzerine kırmızı biber,yeşil biber dizelim en üstüne domates rendesi ve sarımsakları ekleyelim.Son olarak da soğuk suya salçayı ekleyip yemeğimize katalım.Tuzunu ve acısını ekleyip ocağa koyalım.Yemek kaynamaya başlayınca altını kısalım yavaş yavaş pişirelim.Bu yemeğin en büyük özelliği bol sarımsaklı ve acı olmasıdır.Ama yinede sizler istediğiniz gibi hazırlayın.
  • Beni yalnız bırakmayıp sayfamı ziyaret ettiğiniz için tüm dostlara teşekkür ederim. Allah’a emanet olun hoşça kalın yeni tarif de görüşmek üzere….
patlıcan yemeği nasıl yapılır
Patlıcan Yemeği Tarifi
Afiyet Olsun

Patlıcan Yemeği Tarifi

Patlıcan Yemeği Nasıl Yapılır
Parmak Patlıcan

28 Comments

  1. harika ya tam benlik yapacagım ben bunu yazın ne güzel olur kızartma yemegen ler içinde safiye acar tok

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.