Kışlık Menemen Tarifi – Kışlık Menemen Nasıl Yapılır

Kışlık Menemen Tarifi
Kışlık Menemen Nasıl Yapılır
Kışlık Domates Sosu

kışlık menemen nasıl yapılır
Kışlık Menemen Tarifi

Merhaba dostlar bu gün sizlere çalışan bayanlar için şipşak yapılabilecek yemek menemen tarifi.Şimdi biraz yorula bilirsiniz ama kışın hazır olarak elinizin altında yemek,davetsiz gelen misafirler menemen diye tutturan çocuklara hazır yemek hormonlu domateslerle kışın alıp yapacağımıza şimdiden yapıp hazırlamak daha mantıklı geliyor bana sizlerde benim gibi düşünüyorsanız işte tarifimiz hadi kolay gelsin.Ben senelerce yapıp yedim hiçbir sorun yaşamadım.
Evimde yapmadığım hiçbir tarifi paylaşmıyorum buna emin olabilirsiniz.Şimdi eski tariflerimizi şöyle bir hatırlamaya ne dersiniz.



Kışlık Barbunya Hazırlama Yöntemi TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Acı Biberli Domatesli Sos  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Közlenmiş Kırmızı Biber Ezmesi  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Tarhana Yapımı  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Ev Usulü Çemen  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Şimdi yeni tarifimize geçmeye ne dersiniz:

Kışlık Menemen Tarifi İçin Malzemeler:

  • 10 kg domates Çanakkale domates veya erik domates diye satılıyor.
  • 2 kilo köy biberi ve isteyen  acı biber de katabilir
  • 1.5 su bardağı sıvı yağ
  • 3 tatlı kaşığı tuz
  • Yeterince kavanoz ve kapak
  • 10 tane kavanoz yeterli geldi bana.
kışlık menemen nasıl yapılır
Kışlık Menemen Tarifi
Kışlık Menemen Tarifi
Kışlık Menemen Nasıl Yapılır
  • Domatesler ve biberler yıkanır.
  • Ocağa tencereyle su konur ve kaynatılır içerisine çizik attığımız domatesler atılır ve hafif çatlamaya başlayınca soğuk suya konur ve kabukları rahatlıkla soyulur.Soyduğumuz domatesler küçük küçük doğranır.
  • Yeşil biberlerin çekirdekleri ayıklanır ve küçük küçük doğranır.
  • Tavaya yağ ve biber eklenir biraz kavrulur.
  • Diğer tarafta doğranan domatesler tencereye konur ve biraz kaynatılır kaynatılan domatesin içerisine yağda kavrulan yeşil biberler eklenir ve kaynatmaya devam edilir tabi bu arada tuzu da eklenir.  İstediğiniz kıvama gelince menemenin altı kapatılmadan kaynama devam ederken kavanozlara koyun ve ağzını sıkıca kapatın ama dikkat edin ellerinizi yakmayın.
  • Ağzını kapattığımız kavanozları ters çevirip kağıt havluların üzerine dizin ve üstlerini örtün ve böylece bir gün bekletin.Eğer akma yoksa serin bir yere kaldıra bilirsiniz.Sızma yapan kavanozları hemen açın ve yemek yapın ziyan olmasın.
  • İsterseniz biber eklemeden yaparsanız domates sosunuz hazır olur.İsteyenler domates sosa sarımsak ekleye bilir.
  • Benim sayfamı ziyaret eden tüm dostlara teşekkür ederim Allah’a emanet olun yeni tarif de görüşmek üzere hoşça kalın…..
kışlık menemen nasıl yapılır
Kışlık Menemen Tarifi
Afiyet Olsun

Kışlık Menemen Tarifi

Kışlık Menemen Nasıl Yapılır
Kışlık Domates Sosu

10 Comments

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.