Fırında Biber Dolması Tarifi - Fırında Biber Dolması Nasıl Yapılır

Fırında Biber Dolması Tarifi
Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması 
Fırında Biber Dolması Nasıl Yapılır
fırında biber dolması nasıl yapılır
Fırında Biber Dolması Tarifi
SPONSORLAR

Merhaba dostlar bu gün sizlere fırında biber dolması tarifini anlatacağım.Bizler genelde biber dolmasını tencerede pişiririz ama sizlere tavsiyem bir de fırında denemeniz.İnanın ki çok lezzetli oluyor.İster kıymalı ister zeytinyağlı yapabilirsiniz.İster sade pirinçli isterseniz bulgur katabilirsiniz.Benim tercihim hem bulgur hemde pirinci bir arada kullanmaktan yana daha besleyici olduğunu düşünüyorum.Nefis lezzete kolay fırında biber dolması.
Bundan önce ki tariflerimizi şöyle bir hatırlamaya ne dersiniz.

Zeytin Yağlı Kolay Yaprak Sarması  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Malatya Usulü Kıymalı Lahana Sarması  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Kabak Dolması Nasıl Yapılır  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Kapya Biber Dolması  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Enginar Dolması  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Şimdi yeni tarifimize geçmeye ne dersiniz:
Sponsorlar

Fırında Biber Dolması Tarifi
Fırında  Biber Dolması İçin Malzemeler.
  • Yarım kilo dolmalık biber
  • 1 çay fincanı pilavlık bulgur
  • 1 çay fincanı pirinç
  • 1 tane iri kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 servis kaşığı zeytinyağı
  • Maydanoz
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı toz şeker
  • 2-3 yemek kaşığı su
  • Kaynar su pişirmek için
fırında biber dolması nasıl yapılır
Fırında Biber Dolması Tarifi
Fırında Biber Dolması Nasıl Yapılır:
  • Biberleri yıkarız kapaklarını çıkartır ve çekirdeklerini ayıklarız.
  • Diğer tarafta 1 çay fincanı pilavlık bulgur ve 1 çay fincanı pirinci yıkarız.
  • Soğanı soyar ,yıkar küçük küçük doğranır.
  • Bulgur ve pirinç yıkar ve süzeriz.Bulgur pirinç  karışımına soğanları ,domates salçasını, zeytin yağını ,tuz,toz şekeri,kuru naneyi ve 2-3 yemek kaşığı suyu ekleriz güzelce karıştırırız. Bu su kat yöntemini  Oktay ustadan öğrendim tüm dolmalarda mutlaka su katılması gerekiyormuş.İç harcı çok kuru olmasın diye su konuyormuş.
  • Hazırladığımız  harcı sırasıyla biberlere pay ederiz ağızlarına kendi kapaklarını yerleştiririz.Fırın tepsisine yatık olarak  dizeriz  ve kaynar su ekleriz.Suyu biberlerin yarısına kadar olsun.Kaynara  çıkınca altını kısarız ve 20 dakika pişiririz.Ocaktan alırız ve yaklaşık 20 dakikada 180 derece çalışan fırında pişiririz.İsterseniz bir tarafı kızarınca diğer tarafında çatalla çevirip iki tarafı da kızarsın.
  • Pişince sevdiklerinize ikram edin.Benim sayfamı yalnız bırakmayıp ziyaret eden tüm dostlara teşekkür ederim. Allah'a emanet olun sağlıcakla kalın...
fırında biber dolması nasıl yapılır
Fırında Biber Dolması Tarifi
Afiyet Olsun
Fırında Biber Dolması Tarifi
Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması 
Fırında Biber Dolması Nasıl Yapılır

Yorumlar