Sade Kolay Açma Tarifi
Kolay Açma Nasıl Yapılır
Kolay Açma Tarifi
 |
| Sade Kolay Açma Tarifi |
Merhaba dostlar sizinde çocuklarınız sade hamur işlerinini seviyorlarsa bu tarifi deneye bilirsiniz.Özellikle küçük oğlum efe hamur işlerinini içinde peynir ,kıyma ,zeytin hiçbirini sevmiyor bende ona sade olanlarından yapıyorum.Evdekiler çok beğendiler sizlerinde denemenizi tavsiye ederim.
Bundan önceki tariflerimizi şöyle bir hatırlamaya ne dersiniz:
Makarnalı Börek TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Kol Böreği TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Tahinli Katmer TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Lokul TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Kolay Poğaça TARİFLERİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Şimdi yeni tarifimize geçmek istiyorum:
Sade Kolay Açma Tarifi
Sade Kolay Açma Tarifi İçin Malzemeler:
- 2 tane yumurta beyazları hamurun içine sarıları üstüne sürülecek
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya (ınstant kuru maya 10 g)
- 5-6 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 6- 6.5 su bardağı un
- isteyenler üzerine çörek otu atabilir ben atmadım çocuklarım yemiyor diye.
 |
| Sade Kolay Açma Tarifi |
- 2 su bardağı sütü ılıtıp karıştırma kanına koruz.İçerisine maya ve toz şeker eklenir maya eritilir.
- Daha sonra 1 su bardağı sıvı yağ ,tuz ve yumurtanın beyazı eklenir karıştırılır.
- Elde ettiğimiz karışıma yavaşça unumuzu ekleriz ele yapışan bir hamur elde ederiz.Çok katı olmaması gerekiyor.
- Hamuru dinlendirmeden mandalina büyüklüğünde bezeler alırız ve açarız açma esnasında elimize yapışmaması için sıvı yağ kullanmamız gerekiyor.
- Pasta tabağı büyüklüğünde açtığımız hamuru şekilde gördüğümüz gibi katlarız ve bıçakla ikiye böleriz ve örgü işlemi yaparız ve yağlı kağıt serili veya yağladığımız tepsiye dizeriz.
- Hamurlar bitip açmalar yapıldıktan sonra tepsini üstünü başka bir tepsiyle örtün ve 1 saat mayalanması için bekletin.
- Mayalanma işleminden sonra yumurta sarısını sürün ve 180 dereceye ayarlanmış ve önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Piştikten sonra hemen tepsiden çıkarın üzerini bir bezle örterseniz açmalar daha yumuşak olur.
- Benim sayfamı yalnız bırakmayıp ziyaret eden tüm dostlara teşekkür ederim. Allah’a emanet olun sağlıcakla kalın……
 |
| Sade Kolay Açma Tarifi |
Sade Kolay Açma Tarifi
Kolay Açma Tarifi
İlk yorum yapan olun