Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi - Beşamel Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
Beşamel Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır
Karnabahar Graten
beşamel soslu karnabahar nasıl yapılır
Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
SPONSORLAR

Merhaba dostlar bu gün sizlere kış sebzesi olan karnabahar ile lezzetli bir tarif hazırladım.İster ana yemek olarak isterseniz garnitür olarak tüketebilirsiniz.Benim size tavsiyem karnabahar yaptığınız gün mutlaka bulgur pilavı yapın derim çünkü iki lezzet bir birine çok uyumlu oluyor.
Daha öncede karnabaharla farklı tarifler yapmıştık hatırlamaya ne dersiniz....

Fırında Karnabahar  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Sodalı Karnabahar Kızartması  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Karnabahar Salatası  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Beşamel Soslu Patlıcan Musakka  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Tavuklu Kabak Sandal  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Fırında Kabak Mücver  TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

Şimdi yeni tarifimize geçmeye ne dersiniz:
Sponsorlar

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
Beşamel Soslu Karnabahar İçin Gerekli Malzemeler:
  • 1 kilo karnabahar
  • kaynatmak için su
Beşamel Sos İçin Malzemeler:
  • 1.5 yemek kaşığı Tereyağ
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 2.5 su bardağı süt 
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Yeteri kadar tuz
  • Karabiber tercihe bağlı
  • Tepsi için sıvı yağ
beşamel soslu karnabahar nasıl yapılır
Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
Beşamel Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır
  • Karnabahar çiçeklere ayrılır yıkanır.İsterseniz sizde benim gibi sirkeli suda bekletebilirsiniz.Bekletme süresinden sonra tekrar yıkayın.Tencereye su koyun ve kaynatın kaynayınca karnabaharı ekleyin yeme kıvamına gelene kadar pişirin pişince ocaktan indirin süzün yağladığınız fırın tepsisine dizin.
  • Tencereye tereyağı koyup eritelim hemen eridikten sonra tereyağı yanmadan üzerine un ekleyip kavuralım , un çok yanmadan hafif sarı renk alana kadar kavurmaya özen gösterelim , üzerine 2.5 su bardağı  sütü ekleyip ,koyulaşana kadar durmadan karıştıralım , burada karıştırmak çok önemli çünkü topak topak olmasını engellemek gerekiyor.Göz göz olmaya başlayınca ocaktan alıyoruz.İçerisine bir tane yumurta sarısı ekliyoruz.Bu arada yumurta sarısını eklerken sürekli karıştırın.Bu sosun içerisine tuz ve karabiber ekleyin.
  • Pişen ve tepsiye dizine karnabaharın üzerine beşamel sosu dökün ve 180 derecede ısıtılmış fırına sürün üzeri kızarana kadar pişirin.Nefis ve lezzetli karnabahar tarifimiz yemeye hazır.İsterseniz bu tarifimize kıymada ekleye bilirsiniz.Kıyma,soğan,yeşil biber ve domates salçası ekleyerek yemeğinizi daha zengin yapabilirsiniz.
  • Kıyma kavrulur üzerine yeşil biber ve soğan eklenir kavurma işlemi devam eder son olarak da salça eklenir.Kavrulan kıymalı harç karnabaharın üzerine dökülür.Onun üzerine de beşamel sos dökülür ve fırında kızartılır.İster kıymalı isterseniz sade yaparsınız tercih sizlerin. 
  • Benim sayfamı yalnız bırakmayıp ziyaret eden tüm dostlara teşekkür ederim. Allah'a emanet olun hoşça kalın sağlıcakla kalın.....
beşamel soslu karnabahar nasıl yapılır
Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
Afiyet Olsun
Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
Beşamel Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır
Karnabahar Graten

Yorumlar

  1. Beşamel sosu bir kez denemiştim. Ben becerememiş olabilirim pek sevememiştik biz....Bird aha da cesaret etmemiştim. Ama çok yapılan bir şey Yeniden denesem mi ki acaba?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Saadet hanımcığım bizim evde beşamel sosla yapılan yemekler çok seviliyor.Karnabaharda çok lezzetli oldu tabi ki herkes beğenir mi bilemiyorum.
      Umarım sizlerde beğenirsiniz denemek için az yapabilirsiniz..
      Ziyaretiniz için teşekkürler...

      Sil

Yorum Gönder

Değerli Yorumlarınız için teşekkür ederim,