Piyaz Nasil Yapılır-Tahinli Piyaz Tarifi

Kuru Fasülye Piyaz
Tahinli Piyaz Nasıl Yapılır?
Antalya Usulü Piyaz 
Tahinli Piyaz 
Piyaz

tahinli-piyaz-tarifi
Piyaz Nasil Yapilir

 

Hepinize Merhaba Dostlar,
Yeni Bir Tarifle Karşınızdayım.Güzel Antalya’mızın Bir O Kadar Güzel Bir Lezzeti Olan Piyaz’ı Sizlere Dilimin Döndüğü Kadarıyla Anlatacağım.Şimdiden Afiyet Olsun Diyorum ve Tarifime Geçiyorum 🙂 Bundan önceki tarifleri:

Sosyete Lokumu Tarifi  TIKLAYIN

Yonca Poğaça Tarifi  TIKLAYIN

Haydari Tarifi  TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:



Tahinli Piyaz İçin Malzemeler:

  • 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye  yenecek durumda tam pişmiş olacak.
  • 4 yemek kaşığı sirke
  • 4 yemek kaşığı tahin
  • 1 tane kuru soğan (kırmızı soğan olursa daha tatlı olur)
  • 1 tane kordişon salata turşusu isteğe bağlı
  • 1 tane domates
  • tuz,karabiber,kırmızı pul biber
  • yarım su bardağı fasulyenin haşlama suyu
  • 2 haşlanmış yumurta
  • biraz küçük doğranmış maydanoz
tahinli-piyaz-tarifi
Piyaz Nasil Yapilir
Tahinli Piyaz Nasıl Yapılır?
  • Haşlanmış kuru fasulye bir kaba konur
  • Derin bir kap alınır içine fasulye suyu konur,içine tahin eklenir ve çırpılmaya başlanır diğer taraftan da sirke eklenir ve böylece tahin iyice açılır.
  • Bu karışıma fasulye eklenir.
  • Soğanlar ikiye bölünür yarım ay şeklinde doğranır yani söğüş halinde olmalıdır.Doğranan soğanlar tuzla ovulur ve yıkanır iyice sıkılır fasulyeye katılır ve karıştırılır.
  • Domates ve kordişon salata turşusu küçük küçük doğranır ve fasulyeye eklenir.
  • Tuz,karabiber ve kırmızı pul biber isteğe göre eklenir.
  • Kaselere konur haşlanmış yumurta doğranır piyazın üstüne konur onun üstüne de doğramış olduğunuz maydanoz ekleriz ve ikram ederiz.
Afiyet Olsun

Kuru Fasülye Piyaz

Tahinli Piyaz Nasıl Yapılır?
Antalya Usulü Piyaz 
Tahinli Piyaz 
Piyaz

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.