Yayla Çorbası Tarifi – Yayla Çorbasi Nasıl Yapılır

Yayla Çorbası Tarifi 
Yoğurt Çorbası
Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

yogurtlu-corba
Yayla Çorbası

 



İyi akşamlar arkadaşlar sizlerle bir tarif daha paylaşmak istiyorum.Bu çorbanın bizim evde sıkca tüketilmesinin başlıca  sebebi 7 yaşındaki küçük oğlumun favori
çorbası olmasından kaynaklanıyor.Şimdi sizlere pirinç hakkında bilgi vermek istiyorum.

Neden pirinç tüketmeliyiz ?

  • Karbonhidratların iyi bir kaynağıdır.
  • Alerjin ögeler içermez.
  • Bitkisel besinler içerisinde iyi dereceli protein kaynağıdır
  • Glüten  içermez.Bu nedenle çölyak hastaları rahatlıkla kullanabilir.
  • Kabuksuz pirincin lif içeriği çok az olduğundan ishal tedavisinde yaygın olarak kullanılır.
  • Sporcuların artan karbonhidrat gereksinimi için iyi bir kaynaktır.
  • Tek başına şişmanlatmaz.
  • Pirinç B gurubu özellikle B1 ve B2 vitaminlerince zengindir.
  • Besleyici ve hazmı kolay olduğundan hastaların başlıca yemeğidir.

Bundan önceki tarifim Kaşarlı Domates Tarifi
Umarım sizleri sıkmamışımdır.Şimdi tarifime geçmek istiyorum.
SPONSORLAR



Yayla Çorbası İçin Malzemeler:

  • 10 su bardağı su
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 2 kaşık zeytin yağı
yogurtlu-corba-nasil-yapilir
Yayla Çorbası Nasıl Yapılır ?

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

  • 10 su bardağı su tencereye konur ocakta kaynatılır.Ilık suyla yıkadıgımız 1 çay bardağı pirinç kaynayan suyun içine ilave edilir.Pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
  • Diğer tarafta 1 su bardağı yoğurt bir kaba konur üstüne 1 kaşık un ekleyerek karıştırırız.1 yumurtanın sarısı ile beyazını  ayırıp, sarıyı harcın içine katarız iyice çırpma teliyle karıştırırız.
  • Ocakta kaynayan pirinçli sudan 1 bardak alarak kenarda hazırladığımız karışıma kaynar suyu karışımı çırparak yavaş yavaş ekleriz hızlı eklersek karışım kesile bilir.
  • Sıcak suyu eklediğimiz karışımı ocakta kaynamakta olan pirinçli suyu devamlı karıştırarak harcı ekleriz kaynara çıkana kadar karıştırmaya devam ederiz.
  • Diğer tarafta küçük bir tavada 2 yemek kaşığı yağı ocağa koruz yağ biraz ısınınca 1 tatlı kaşığı naneyi ekleriz ve hemen ocaktan alır.
  • Kaynamakta olan çorbamıza ekleriz ve 1 dakika kaynatırız sonra 2 kaşık zeytin yağını ekleriz.En sonda tuzunu ekleriz.

Afiyet Olsun

yogurtlu-corba-yapimi
Yoğurtlu Çorba

Yayla Çorbası Tarifi
Yoğurtlu Çorba
Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

1 Trackback / Pingback

  1. Mayali Peynirli Poğaça Tarifi-Mayali Peynirli Poğaça Nasil Yapilir? – Nefis Yemek Tarifleri

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.