Milföylü Tavuk Budu-Milföylü Tavuk Budu Tarifi

Milföylü Tavuk Budu
Milföylü Tavuk Budu Tarifi 
Milföylü Tavuk Sarma
Milföylü Tavuk Baget Nasıl Yapılır ?

milföylü-tavuk-budu-tarifi
Milföylü Tavuk Budu

 

Bu gün sizlere sevim aşkanası’nın kendi elleriyle yapıp da bizlere
ikram ettiği milföylü tavuğu çok beğendiğim için bende kendi aileme yaptım.Onlarda çok beğendiler bunun için bu lezzeti sizlere tanıtmaya karar verdim.Sunum açısından çok şık lezzeti süper misafir davetlerine değişik bir lezzet derim.Aynı zamanda sevim aşkananın yazarı benim canım ve çok sevdiğim eltim olur. Bu yemek sayfasını onun sayesinde açtım.Buradan kendisine tekrar teşekkür etmek istiyorum kocaman öpüçükler eltime 🙂 Bundan önceki tavuk tariflerini şöyle bir hatırlayalım :
Mantarlı Körili Tavuk  TIKLAYIN 
Poşette Tavuk Pirzola  TIKLAYIN
Fırında Tavuk  TIKLAYIN
Fırında Soslu Tavuk  TIKLAYIN
Tavuk Şinitzel Tarifi  TIKLAYIN
Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum :




milföylü-tavuk-budu-tarifi
Milföylü Tavuk Budu

Milföylü Tavuk Budu İçin Malzemeler :

  • 6 tane tavuk budu (3 kişilik yemek ) adet çoğaltılabilir.
  • 6 tane kare milföy yaprağı (milföy hamuru dikdörtgen şeklinde pakette çıkıyor sizler işaretli yerinden ikiye bölersiniz hamur yumuşayınca.
  • Tavuğu haşlamak için su
  • Tuz ve nane ,kekik ve kırmızı toz biber
  • üstü için susam ve çörek otu
  • 1 yumurtanın sarısı
  • folyo
Milföylü Tavuk Budu Nasıl Yapılır ?
  • İlk olarak tavuk butları yıkanır ,tencereye su konur tavuklar güzelce yenecek kıvamda haşlanır tuzunu atmayı unutmayalım.Tavuk butları dağılmasın buna dikkat edelim piştiğini çatal batırarak anlaya bilirsiniz.
  • Tavuklar pişince sudan çıkaralım iyice suyunun kuruması gerekiyor,yaklaşık 1 saat bekletelim enim olmak için kağıt havluyla kurulayın dikkat edin kağıt havlu yapışmasın.
  • Milföy hamurlarını kare olarak elimize alalım 2 parmak enliliğin de 3 eşit parçaya bölelim.
  • Tavuk butlarını tuz ,kekik,nane ve kırmızı biber karışımından elimize alalım butlara dökelim.
  • Baharatlanmış olan butları kemik kısmına folyo saralım sonra kemik  kısmından başlayarak şerit halinde kestiğimiz  milföylerle birbirinin üzerine gelecek şekilde ette boşluk kalmayacak şekilde saralım.
  • Sarmış olduğumuz butları yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürelim .
  • Sırasıyla susam ve çörek otu dökelim.
  • Milföyler kızarana kadar fırında pişirelim.
milföylü-tavuk-budu-tarifi
Milföylü Tavuk Budu
Afiyet Olsun 

Milföylü Tavuk Budu

Milföylü Tavuk Budu Tarifi 
Milföylü Tavuk Sarma
Milföylü Tavuk Baget Nasıl Yapılır ?

4 Comments

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.