Kapuska Tarifi
Zeytinyağlı Kapuska Nasıl Yapılır
Zeytinyağlı Kapuska
 |
| Kapuska Tarifi |
Merhaba dostlar bu gün sizlere kapuska tarifini anlatmaya çalışacağım.Lahana kış ayının en lezzetli sebzesi bence tabi ister lahanadan sarma yapın isterseniz kapuska yapın isterseniz de diyet yapanlar kaynatıp suyunu için çok faydalı oluyor.Lahana çok faydalı ve hafif bir sebze olduğu için diyet yapanlar rahatlıkla tüketebilirler.Kapuska yapmak isteyenler ister zeytinyağlı isterse kıymalı yapabilirler ben sebzelere kıymayı, eti yakıştıramıyorum neden derseniz sebzenin tadını alamadığımı fark ediyorum ben yemek sırasında sebzenin doğal tadını almak istiyorum benim gibi düşünenler kıymasız kapuska yapsınlar.
Tatlı olarak da akşam çayının yanında elmalı turta tavsiye ederim.Bundan önce ki tariflerimizi hatırlamaya ne dersiniz.
Kolay Beyaz Lahana Dolması TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Malatya Usulü Kıymalı Lahana Sarması TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Fırında Biber Dolması TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
İncir Dolması TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Kandile Özel Kolay TARİFLERİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Şimdi kapuska tarifimize geçmeye ne dersiniz:
Sponsorlar
Kapuska Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
- Bir tane küçük beyaz lahana
- 1 tane kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
- tuz
- Karabiber
- 5.5 su bardağı sıcak su
- 5 yemek kaşığı pirinç
- 1 servis kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
- Beyaz lahanayı küçük küçük doğrayın ve yıkayın.
- Soğanı soyalım yıkayalım ve yemeklik olarak doğrayalım.
- Kapuskanın ön hazırlığı olarak tencereye 1 servis kaşığı sıvı yağ konur ve doğranmış soğan eklenir ve sotelenir.
- Sote yapılan soğanın üzerine 1 yemek kaşığı salça eklenir ve biraz daha sote yapılır ve tencereye doğranıp yıkanan lahanalar eklenir ve karıştırarak lahananın sönmesi sağlanır lahananın suyu çekene kadar kavurmaya devam edilir.Lahanaların üzerine yıkanmış pirinç eklenir.Daha sonra 5.5 su bardağı kaynar su eklenir baharat ve tuzu eklenir kısık ateşte pişirilir.
- Lahanalar pişene kadar pişirin su az gelirse kaynar su ilavesi yapın çok sulu olursa tencerenin kapağını açın kaynatmaya devam edin suyu istediğiniz seviyede olunca kapağı kapatır ve yoğurtla kapuska yemeğini servis yaparsınız.Pirinç olduğu için durunca suyunu çekeceğini aklınızda tutun bir gün sonra kapuska yemeğini ısıtmak istediğinizde yeterince suyu yoksa kaynar su ekleyip ısıtabilirsiniz.
- Nefis ve lezzetli yemekler için sayfamıza buyurun lahana sarmasını seven kapuskayı da mutlaka sever diye düşünüyorum.Pazar günü 11-12-2016 tarihinde Mevlid kandilinde bolca dualarımızı edeceğiz. Mevlid kandilin de bir şeyler paylaşmak isteyenler, mutfaktan mis kokuların dağılmasını isteyenler kandil simidi,pişi,un helvası ve irmik helvası yapıp komşularına dağıtabilirler.Nefis lezzetli tarif arayanları sitemize bekliyorum…Mevlid kandiliniz şimdiden mübarek olsun.Bu güzel günlerden bizleri eksik etmesin Allah’ım Mevlid kandilimiz hayırlı güzel günlere vesile olsun…
 |
| Kapuska Tarifi |
Afiyet Olsun
Zeytinyağlı Kapuska Nasıl Yapılır
Zeytinyağlı Kapuska
İlk yorum yapan olun